Irlanda
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La Repubblica di Irlanda (Éire) è una nazione dell'Europa occidentale. (Da non confondere l'Isola d'Irlanda con l'Irlanda del Nord, che fa parte del Regno Unito.)
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Indice |
[modifica] Conoscere l'Irlanda
[modifica] Cenni geografici
L'Irlanda è la terza isola più grande d'Europa e diciannovesima al mondo.
[modifica] L'Irlanda in sintesi
[modifica] Regioni irlandesi
| Leinster — Ha per capoluogo Dublino | |
| Munster — | |
| Connacht — | |
| Ulster — | |
| Irlanda del Nord — |
[modifica] Centri urbani
- Dublino — La capitale del paese
- Cork —
- Galway —
- Kilkenny —
- Limerick —
- Wexford —
[modifica] Altre mete turistiche
- Ring of Kerry — Il nome che si da al circuito della penisola di Iveragh. Un "must" per chi visita l'Irlanda.
- Contea di Sligo / Sligeach — La patria del poeta W.B. Yeats [1] e del regista Neil Jordan [2] è molto apprezzata sia per i suoi magnifici litorali, sia per i suggestivi paesaggi montani del retroterra.
- Contea di Carlow — La contea di Carlow ha visto crescere il numero dei suoi turisti grazie ai siti preistorici presenti nel suo territorio tra cui un enorme dolmen nella zona di Browneshill che risalirebbe al 2.000 a.C.
- Letterkenny / Leitir Ceannain — il maggior centro della contea di Donegal e buona base per escursioni ai litorali circostanti.
- Wexford / Loch Garman — Un porto che ha perso completamente d'importanza in seguito a fenomeni d'insabbiamento verificatisi in epoca vittoriana e che comunque ha saputo trasformarsi in un apprezzato centro balneare.
- Cliffs of Moher — Ripide scogliere su un tratto di costa atlantica estremamente accidentato e suggestivo dove nidificano molte colonie di uccelli marini
- Connemara — Selvaggia regione nella contea di Galway sulle coste atlantiche dove è stato creato un parco nazionale tra laghi e torbiere
- Isole Aran — Tre isolotti al largo della baia di Galway, sulle coste atlantiche che hanno mantenuto meglio che altrove le loro usanze ancestrali grazie soprattutto alla loro posizione remota.
- Burren — Un tavolato calcareo dall'aspetto unico ove l'acqua piovana ha lavato completamente in più punti il sottile strato di humus facendo affiorare le rocce porose sottostanti e incidendole poi in profondità.
- Dromineer — Idilliaco villaggio sulle rive del Lough Derg, un grande lago nella contea di Tipperary, ove vengono organizzate regate dal locale Yacht Club.
[modifica] Come arrivare
[modifica] In aereo
Di seguito un elenco di aeroporti internazionali irlandesi con voli dall'Italia (anno 2009):
Voli dell'Italia sono effettuati dalle seguenti compagnie:
- Aer Lingus - Voli da Bologna, Catania, Milano (Linate e Malpensa), Napoli, Roma-Fiumicino, Torino e Venezia-Marco Polo
- Voli di linea della Aer Lingus da Roma-Fiumicino. Voli charter della BMI da Verona
[modifica] In nave
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I patiti del viaggio via terra possono raggiungere Dublino e altre località irlandesi da Londra acquistando un biglietto cumulativo di passaggio in treno + nave. Il sito di riferimento è quello della SailRail. Per i pass ferroviari vedi la sezione seguente (come spostarsi).
Di seguito un elenco delle compagnie marittime che operano su porti irlandesi:
- Stena Line collega Holyhead a Dun Laoghaire (8 km a sud di Dublino). Esiste anche un collegamento da Fishguard, nel Galles meridionale per Rosslare, 170 km a sud di Dublino.
- Irish Ferries e Brittany Ferries collegano il porto francese di Roscoff con i porti irlandesi di Rosslare e Cork. Irish Ferries opera anche sulle rotte Holyhead, (Galles)-Dublino e Pembroke (sempre nel Galles)-Rosslare.
- P&O Irish Sea - Opera sulla rotta Liverpool-Dublino
- Steam Packet - Opera sulla rotta Dublino-isola di Man
- Norfolkline - Opera sulla rotta Liverpool-Dublino
Informazioni aggiornate sul sito directferries
[modifica] Come spostarsi
[modifica] In aereo
I voli domestici sono operati dalle compagnie Aer Árann e Aer Lingus.
Ryanair opera sulla rotta Dublino - Cork in concorrenza con le ferrovie irlandesi.
Oltre l'aeroporto internazionale di Dublino (DUB), altri aeroporti sono dislocati a Cork (ORK), Galway (GWY), Kerry (KIR), Knock Airport (NOC), Shannon (SNN), Sligo (SXL), Waterford(WAT), Donegal Airport (CFN)
[modifica] In treno
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Irish Rail è l'ente che gestisce il servizio ferroviario. I treni non sono a buon mercato e la rete non è sviluppata. Le linee si irradiano da Dublino in direzione di Belfast, Rosslare Europort, Cork, Limerick, Ballina, Sligo. Sono pochissime le linee di raccordo tra i centri secondari.
Per quanto riguarda le tariffe sono proposti diversi "pass" elencati di seguito:
- BritRail propone un pass che permette di viaggiare illimitatamente in Gran Bretagna e in Irlanda compresa la traversata a/r in traghetto con Stena o Irish Ferries. I pass sono validi per 5 o 10 giorni da consumarsi nell'arco di un mese.
- InterRail propone "One Country Pass" per l'Irlanda compresa l'Irlanda del Nord.
Se nessuno dei Pass fa al caso nostro occorrerà spulciare il sito delle ferrovie irlandesi a caccia di eventuali promozioni. Sono previsti sconti e agevolazioni per chi ha una carta studente [3] o per chi non ha superato i 25 anni.
[modifica] In autobus
La rete degli autobus è capillare e copre anche i centri più remoti come quelli della contea di Donegal completamente sprovvista di strade ferrate. Di seguito un elenco delle principali autolinee irlandesi:
- Bus Éireann - È il nome della compagnia nazionale che collega anche i centri più remoti del paese. Costituisce una branca dell'Irish Rail. È possibile prenotare on line sul sito della compagnia.
[modifica] Da vedere in Irlanda
[modifica] Attività ricreative
[modifica] Valuta e acquisti
[modifica] A tavola
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- Soda bread -- pane fatto con farine bianche o integrali con l'aggiunta di bicarbonato di soda e buttermilk. Il soda bread è abbastanza sostanzioso e si accompagna bene con le minestre. Solitamente gli Irlandesi vi spalmano sopra del burro.
- Irish stew -- È forse il piatto più famoso della cucina irlandese. È uno stufato di agnello o montone con cipolle, prezzemolo e naturalmente tante patate.
- Dublin Coddle -- un piatto dei giorni festivi fatto di salsiccia tritata, prosciutto e pancetta stufati insieme a patate e cipolle;
- Beef in Stout -- brasato di manzo cotto nella birra stout, la classica birra scura irlandese;
Tra i prodotti tipici abbondano i formaggi diversificatesi notevolmente in seguito all'espansione dell'industria casearia che era già di antica tradizione in Irlanda. Tra questi vanno ricordati il Cashel Blue, il St Killian e il Carrigaline.
[modifica] Ristoranti irlandesi
I ristoranti irlandesi non sono affatto a buon mercato anche se c'è da notare il loro notevole salto di qualità soprattutto negli ultimi anni. Tra i vari esercizi di ristorazione pubs e fast food sono senz'altro i più economici, altrimenti occorre ricorrere ai supermercati e, nella peggiore delle ipotesi, cucinarsi da sè nel caso si disponga di uno spazio appropriato nel proprio alloggio. I supermercati sono diffusi ovunque perfino nei più piccoli centri dove un giorno prestabilito a settimana si tiene anche un mercato ortofrutticolo all'aperto (weekly farmers' market).
Alcuni pubs offrono un buffet in cui vengono servite carni arrosto, verdure e le immancabili patate. Ristoranti vegetariani sono rari nel paese e limitati alle grandi città.
Il paese di Kinsale non lontano da Cork ha acquisito fama internazionale per i suoi eccellenti ristoranti soprattutto quelli specializzati nel servire pesce fresco.
[modifica] Bevande
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- Stout - La birra nera irlandese dal sapore robusto detta "stout" è esportata ovunque nel mondo. La sua versione più famosa è la Guinness prodotta fin dal 1759. Le birre Murphy e Beamish sono diffuse a Cork e in genere nel Munster. Esse hanno un sapore più dolciastro che non la Guinness. Molte micro birrerie si sono specializzate nel produrre interessanti varietà di stout alcune delle quali hanno incontrato il favore popolare. Tra queste vanno ricordate la "Porter House" di Dublino, la "Franciscan Well Brewery" di Cork e la "O'Hara" di Carlow
- Té - Altra bevanda molto popolare è il té: secondo le statistiche gli Irlandesi ne sono i maggior bevitori al mondo, superando gli stessi Inglesi per consumo pro capite.
- Irish Coffee - Secondo la tradizione l'Irish Coffee nacque nel 1940 al bar ristorante di Foynes, l'areoporto di Limerick ad opera del barman Joe Sheridan che, vedendo dei passeggeri appena scesi, fradici di pioggia, pensò bene di riscaldarli mescolando al caffè una buona dose di whiskey. Circa un decennio più tardi Stanton Delaplane, un reporter del "San Francisco Chronicle" esportò la ricetta negli USA, convincendo i direttori del bar Buena Vista a San Francisco a inserire l'Irish Coffee nel loro menu. L'iniziativa ebbe un grande successo.
[modifica] Ricettività
[modifica] Festività
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- Primo gennaio - Anno Nuovo
- 17 Marzo - Giorno di San Patrizio (St Patrick's day) - Il giorno dedicato al patrono d'Irlanda viene celebrato con spettacolari parate non soltanto a Dublino ma ovunque nel mondo siano presenti comunità d'Irlandesi, da New York a Sidney. L'atmosfera della festa è carnevalesca con sfilate di carri allegorici e con i partecipanti che indossano maschere.
- Venerdì Santo, Pasqua e Lunedì di Pasqua
- Primo maggio (May Day)
- Bank Holidays - Vengono celebrati in Irlanda ogni primo lunedì dei mesi di giugno, agosto e ottobre. La tradizione vuole che le banche e la maggior parte degli uffici e esercizi commerciali rmanga chiusa e che venga dato un maggior compenso a chi invece decida di fare straordinari.
- 25 Dicembre - Natale
- 26 Dicembre - Santo Stefano - In questo giorno ricorre l'usanza dei "Wren boys". La tradizione vuole che ragazzini agghindati con coroncine da cui pendono i wrens (scriccioli) effettuino il giro delle case intonando una breve canzoncina e ricevendo in cambio degli spiccioli. Stranamente questa tradizione è estesa ad altri paesi completamente estranei alla cultura celtica (in Grecia per esempio).
[modifica] Eventi
- Gennaio
- Festival cinematografico di Dublino - (fine gennaio)
- Maggio
- Fleadh Nua - Importante appuntamento musicale accompagnato da balli celtici tradizionali. Si svolge a Ennis ogni fine maggio
- Gare ippiche sulla spiaggia di Laytown. Si tengono ogni fine maggio dal 1876.
- Luglio
- Mary from Dungloe - Festival musicale cui è abbinato un concorso di bellezza. Si tiene l'ultima settimana di luglio a Dungloe nel Donegal
- Agosto
- Dublin Horse Show - Importante concorso ippico che si svolge a Dublino la prima quindicina d' Agosto.
- Settembre
- Finale dei campionati pan-irlandesi di hurling (All-Ireland Hurling Final). Si tiene nello stadio Croke Park di Dublino ogni prima domenica di settembre. Il presidente della repubblica in persona conferisce la coppa "Liam McCarthy" alla squadra vincitrice che la detiene per un anno. I campionati del 2006 sono stati vinti dalla squadra di Kilkenny
- Festival delle ostriche - Si tiene in varie località della contea di Galway
- Ottobre
- Festival gastronomico - Organizzato dai ristoratori di Kinsale con piatti squisiti da gustare nei pubs e nei ristoranti locali.
- Samhain - Antica festa celtica in cui si celebrava l'anno nuovo e dedicata a Sham-an, signore della morte. Costituisce l'equivalente celtico di Halloween e si celebra il 31 ottobre.
[modifica] Folclore e manifestazioni
L'ultima domenica di luglio devoti di San Patrizio si riuniscono a Croagh Patrick nella contea di Mayo per risalire a piedi nudi la pietraia che conduce alla cima della collina, alta 800 m.s.l.m. da dove, secondo la tradizione, il santo avrebbe scacciato per sempre i serpenti dall'isola.
[modifica] Sicurezza
[modifica] Situazione sanitaria
[modifica] Rispettare gli usi locali
[modifica] Comunicazioni
 Croce irlandese |
 Castello di Dunguaire |
 Cliffs of Moher |
 The Burren |
 Ring of kerry |
