Abruzzo

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L'Abruzzo [1] è una regione dell'Italia centro-meridionale.

Indice

[modifica] Introduzione all'Abruzzo

[modifica] Cenni geografici

[modifica] Quando andare

[modifica] Note storiche

[modifica] Centri urbani

Mappa dell'Abruzzo

[modifica] Altre destinazioni turistiche

[modifica] Come arrivare

[modifica] In aereo

[modifica] In treno

[modifica] In auto

[modifica] In autobus

Pescara, L'Aquila e Teramo sono collegate tramite gli autobus dell'Arpa con Roma, Napoli e Salerno

[modifica] Come spostarsi

[modifica] Cosa vedere

[modifica] Eventi e manifestazioni

[modifica] Divertimenti

[modifica] Piatti tipici

  • Maccheroni alla chitarra
  • Scrippelle 'mbusse sottili crêpes ricoperte di brodo e cosparse con il pecorino e la cannella
  • Timballo
  • Pesce: brodetto alla pescarese o alla vastese, lo scapece (pesce fritto e conservato nell'aceto)
  • Carne, soprattutto quella di capretto, agnello e pecora
  • Cif e ciaf a base di lombatine, costatine, e pancetta, soffritte con peperoni piccanti
  • Salumi di: carne, fegato piccante, trippa annoje piccante, Cujùne de mule (specie di mortadella) e coppa
  • Porchetta farcita, speziata e cotta nel forno a legna
  • Formaggi: pecorino d'Abruzzo sia stagionato che fresco, caciocavallo, cacio marcetto, ricotta e mozzarelle
  • Ciammariche le lumache
  • Dolci: la pizza di Pasqua, le ferratelle, il Parrozzo, i confetti di Sulmona, i calgiunitti, cuscinetti per la vigilia di Natale, la cicerchiata per carnevale

[modifica] Bevande

I vini due vini D.O.C. abruzzesi più noti sono il bianco Trebbiano e il rosso Montepulciano, mentre i liquori più noti ci sono il Centerba di Tocco da Casauria che viene fatto con le erbe delle montagne d'Abruzzo e l'aurum un distillato di vini pregiati aromatizzato con agrumi.

[modifica] Sicurezza personale


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